Caciocavallo-Käsefest und Geschmacksfest in San Mauro Castelverde

Das Caciocavallo-Käsefestival in San Mauro Castelverde findet vom 5. bis 7. Juni 2026 statt. Traditionen und Erinnerungen werden auf diesem Dorffest lebendig, das traditionelles Handwerk, hausgemachte Küche und die Verkostung von Gerichten nach alten Rezepten feiert und so an längst vergessene Aromen erinnert. Es fördert die Bräuche der Mauro, die ihre alten Traditionen und Sitten bewahrt haben.

Die Veranstaltung findet im Piano San Mauro statt und bietet die Herstellung und Verkostung der Käsesorten „A Quagliata“, „A Tuma“, „A Ricotta“ und „U Cascavaddru“ sowie die Verkostung typischer regionaler Produkte und traditionelle sizilianische Musik.

San Mauro Castelverde liegt in einer bergigen Küstenregion auf 1.050 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Lage macht San Mauro Castelverde zur einzigen italienischen Gemeinde mit einem Verwaltungssitz auf über 1.000 Metern Höhe und direktem Zugang zum Meer. Die Gemeinde, von der aus man die Äolischen Inseln und die gesamte Madonie-Bergkette sehen kann, ist Teil des Nationalparks Madonie. Ihr Gebiet erstreckt sich sanft abfallend durch Wälder, Olivenhaine und Weinberge zum Meer. Der Legende nach geht der Name San Mauro auf die Schenkung einer Reliquie des Heiligen durch Benediktinermönche an die Einwohner zurück. Der Name Castelverde wurde erst 1863 hinzugefügt und leitet sich von einer nahegelegenen Burg ab. Zahlreiche Kirchen und Denkmäler prägen die Landschaft, darunter die Kirche von Porto Salvo und das geheimnisvolle Grabmal des Capumastru.

Weitere Informationen: Facebook-Seite von San Mauro Castelverde / Website von San Mauro Castelverde